Kalliolla kukkulalla 810 m² paratiisia. Muutin Turusta Göteborgiin 1971, kirjotan suameks. Lukemisiani ja kirjavihjeitä löytyy täällä.

Pakastin meni rikki

Kesän lämpimämpänä päivänä meni pakastin rikki. Vähän lihaa tyttärelle, äitini sai tehdä hilloa marjoista ja  hyviä kanelikorrpua valkoisesta leivästä.
Nyt on korppuja vaikka loppuiäks. Pirtelöitä ja kiisseliä tehty, ei paljon hukkaan.Englantilainen Leipävanukas ja Köyhät ritarit, niitä sitten kans. Vispaa muna ja kermamaito, lisää fariini- ja vaniljasokeri. Kaada sekoitus leivän päälle ja anna seista 10 minuuttia. Sirottele päälle kanelia ja fariinisokeria, peitä alumiinikalvolla. Paista uunissa 20 min 175°C. Poista alumiinikalvo ja anna olla uunissa 20 min.

12 kommenttia:

Leena Lumi kirjoitti...

No säähän oot oikein tehopakkaus!

Kun olimme Luvialla joulunvietossa, kun isäkin vielä eli (tänään 12 vuotta hänen kuolemastaan) oli siellä kaikki jääviileäkaapit ja muut täynnä erilaisia kalaherkkuja ja tietysti juuri kun pyhät olivat alkaneet koko systeemi kaatui. Siinä piti vähän pakastaa, mitä voi ja muuten söimmekin sitten mm. oikein urakoiden lohta, joka oli lykätty savustupönttöön kera homejuustokuorrutuksen (taivaallinen bravuuri Luvialta), sillä sen ominaisuus on vahva tuoksu.

Murphyn laki toteutuu aina...

♥ Hannele kirjoitti...

Leena Lumi, niin, ei ollut valinnan varaa... olisi ollut sääli heittää pois näin paljon hyvää ruokaa..

ritva kirjoitti...

Olipa harmillinen tapaus:)

ritva kirjoitti...

Olipa harmillinen tapaus:)

Riitta Sinikka kirjoitti...

Kurjaa kun meni rikki, mutta kekselijäs selviää mistä vain!

Hannele på Hisingen ♥ kirjoitti...

Ritva, onneks ei paljo mennyt hukkaan...

Riitta Sinikka, pakastin jo yli 20 vuotta, kyllä me kekseliäät aina pärjätään :)

Anna Amnell kirjoitti...

No, asiassa on se hyvä puoli, että saat uuden pakastimen. Every cloud has a silver lining.

♥ Hannele kirjoitti...

Anna Amnell, niinpä, kyllähän 20 vuoden jälkeen... Ja nyt on siivottu ja vanhat pois :)

Irmastiina kirjoitti...

No sattuipa pahasti.

Köyhätritarit on herkkua...namm...:)

Hannele på Hisingen ♥ kirjoitti...

Irmastiina, eikö olekin namia :)

Aili-mummo kirjoitti...

Näin voi joskus käydä, mutta asioilla on tapana järjestyä!!

Paljon onnea uudella pakastimellesi, HANNELE.<3333

♥ Hannele kirjoitti...

Aili-mummo, järjestyi nyt kun keksin käyttöä kaikelle, ja onhan se kiva sit kun uusi pakastin siivottu kaikelta vanhalta :)